Genusserlebnisse in handwerklicher Meisterqualität – dafür stehen wir, so kennt man uns weit über die Region hinaus!
Thomas Felbermaier, Kantinenbetriebe
Traditionelle Kochkunst ist unser Erfolgsrezept:
- Hausgemachte Rouladen liebevoll von Hand gewickelt
- Schaschlikspieße sorgfältig von Hand gesteckt
- Cordon bleus gewissenhaft gefüllt, gesteckt und anschließend von Hand paniert
- Wraps aus der hauseigenen Bäckerei sorgfältig gefüllt und anschließend gerollt oder geklappt
- Selbst gezogene Soßenfonds durch klassisches Anbraten der Fleischprodukte
- Kaiserschmarrn traditionell in der Pfanne goldbraun gebacken und von Hand zerkleinert
- Prinzessböhnchen im Speckmantel kunstvoll gewickelt
- und noch vieles mehr, was einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt
Wie zu Hause wird auch bei uns abgewogen, geschnippelt, gebraten, abgelöscht, gedünstet, gewendet und abgeschmeckt! Dazu gebe man langjähriges Wissen, viel Erfahrung, Innovation aus Tradition, Gespür für guten Geschmack und Leidenschaft. Das Ergebnis wird jeden überzeugen.
In folgenden Mensen und Betriebskantinen bewirten wir:
- Firma XELLA Deutschland GmbH, Schrobenhausen – Eine öffentlich zugängliche Kantine
- Firma Bauer AG Werk Aresing
- Firma Bauer AG Werk Edelshausen
- Firma Pfeifer Group Unterbernbach
- Firma Aurora Lichtwerke Eichstätt
- Firma RailMaint GmbH Oberhausen
- Firma ZÜBLIN Timber Aichach
Mensen in Schulen
- Tagesheim Schottenau
- Willibald-Gymnasium Eichstätt
- Schule an der Altmühl Eichstätt
- Staatl. Berufsschule Eichstätt
- Mittelschule Eichstätt
- Canisius-Stiftung Ingolstadt
– Mensa Fechtgasse
– Schulzentrum Rebdorf - Dr.-Walter-Asam-Schule Aresing
- Mittagsbetreuung Grund- und Mittelschule Aresing
- Mittagsbetreuung Grundschule Peutenhausen
